Uma receita prática, rápida e cheia de sabor caseiro
Sabe quando dá aquela vontade de comer um bolinho no fim da tarde, mas você não quer sujar muita louça ou ficar horas na cozinha? Essa é a hora perfeita para aprender como fazer um bolo simplis e fofinho no liquidificador. A receita é fácil, rápida e o melhor de tudo, fica deliciosa.
Aqui em casa, essa receita virou tradição. Um dia, num domingo chuvoso, resolvi testar com minha mãe usando o que tinha no armário. O resultado foi tão gostoso que virou nosso bolo oficial para os fins de semana. E desde então, sempre que alguém chega, o cheirinho desse bolo saindo do forno é o cartão de boas-vindas.
Veja como é simples fazer.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Essência de baunilha a gosto (opcional)
Modo de preparo
1. Bata os ingredientes líquidos
No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo e o açúcar. Bata por 2 minutos até misturar bem.
2. Adicione os secos
Acrescente a farinha aos poucos. Se o liquidificador for pequeno, misture com uma colher ou espátula para ajudar.
3. Coloque o fermento
Adicione o fermento por último e misture delicadamente com uma colher. Não bata demais para não tirar o ar da massa.
4. Prepare a forma
Unte uma forma com manteiga e farinha. Se quiser, pode forrar com papel manteiga no fundo.
5. Asse
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 35 a 40 minutos. Faça o teste do palito para verificar se está pronto.
Dicas extras
- Para um toque cítrico, adicione raspas de limão ou laranja
- Pode substituir metade do leite por iogurte natural
- Para um bolo de chocolate, troque meia xícara da farinha por cacau em pó
- Para uma cobertura rápida, misture leite condensado com coco ralado e espalhe sobre o bolo ainda morno
Conclusão
Agora que você aprendeu como fazer um bolo simplis e fofinho no liquidificador, já pode preparar uma receita prática e deliciosa sempre que quiser. É perfeito para servir no café da tarde, receber visitas ou simplesmente aproveitar um momento gostoso em casa.
Experimente a receita e conte como ficou. Vai ser difícil comer só um pedaço.
