Se você está procurando um bolo de maçã simples e fofinho, essa receita vai direto ao ponto: fácil de fazer, com ingredientes básicos e um resultado cheio de sabor e carinho. O aroma que sai do forno já é um convite pra um café fresquinho!
Esse bolo é perfeito para o café da tarde, lanche das crianças ou até mesmo como uma sobremesa leve. A maçã deixa a massa úmida na medida certa, e você ainda pode dar um toque especial com canela ou nozes, se quiser.
Ingredientes do bolo de maçã simples e fofinho
- 2 maçãs médias (com ou sem casca, a gosto)
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de canela em pó (opcional)
- Uma pitada de sal
Como fazer o bolo de maçã passo a passo
1. Preparando as maçãs:
- Lave, descasque (se preferir) e corte as maçãs em cubinhos ou fatias finas.
- Reserve.
2. Mistura da massa:
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até ficar uma mistura clara.
- Adicione o óleo e misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo peneirada, a canela, o sal e, por último, o fermento.
- Misture até a massa ficar homogênea.
3. Montagem:
- Incorpore os pedaços de maçã à massa.
- Despeje em uma forma untada e enfarinhada (pode ser redonda ou de bolo inglês).
- Se quiser, polvilhe açúcar e canela por cima antes de assar.
4. Assando:
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 45 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
Dicas para deixar o bolo ainda melhor
- Pode adicionar nozes picadas ou uvas-passas na massa.
- Para um toque especial, coloque uma calda leve de açúcar com limão ou mel por cima depois de assado.
- Sirva com uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa irresistível!
Um bolo simples com sabor de carinho
Esse bolo de maçã simples e fofinho é daquele tipo de receita que aquece o coração. Fácil de fazer, combina com qualquer momento e tem aquele cheirinho delicioso de casa.
Faz aí e aproveita cada pedacinho!
